Pastel de morcilla
Enviado por: Aitor S.M. INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) 1 Pimiento Rojo Morrón Salsa: 1 Pimiento Verde Morrón 1 Lata de Alubias negras o rojas cocidas 2 Zanahorias 2 Dientes de ajo 175g de Harina 1 Puerro 175g de mantequilla 300 ml caldo de ave 8 Huevos Sal, Pimienta. ¾ l de Leche entera ½ l […]
Peras con queso y frambuesa
Enviado por: Juan Antonio D. INGREDIENTES 4 peras conferencia medianas 1 vaso de agua 1 vaso vino blanco 6 cucharadas de azúcar 200 gr. de queso crema + 100 gr. de nueces 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de mermelada de frambuesa ELABORACIÓN Pelar las peras, cortarlas a la mitad y conservando el […]
Sardinas marinadas con aguacate sobre lima
Enviado por: José M. A.A. INGREDIENTES (para 4 personas) – 6 SARDINAS – 7 PIEZAS DE LIMA – 1 AGUACATE – 14 DE VINAGRE DE VINO BLANCO – ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – UNAS GOTAS DE TABASCO – SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN Limpia las sardinas y separa los lomos; lávalas bien con […]
Espirales con huevo
Enviado por: Mª Paz M.M. ELABORACIÓN E INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) Se cuece la pasta (unos 400 gramos) unos 8 o 10 minutos. Cuando el agua esté hirviendo se le añade mantequilla. Cuando esté en su punto la pasta se cuela y se corta una cebolla en juliana, luego se fríe en mantequilla y […]
¡¡Gracias a los nuevos Picapedreros de Daroca!!
Nuevamente este año en el centro penitenciario hemos recibido la visita de conferenciantes, maestros, grupos de música, actores homenajeados… Como ya es costumbre deseamos que sirva este artículo para expresaros nuestra gratitud por haber sido merecedores de vuestra atención, amabilidad y, tras vuestra visita, amistad. Gracias a todos, los que aparecéis en este collage fotográfico y […]
Feliz Navidad y Feliz año 2024!!
Deseamos a todos feliz Navidad y un feliz año 2024. Y, sobretodo, gracias por continuar un año más junto a nosotros alimentando con vuestros comentarios, artículos y atenta lectura a nuestra querida Oca Loca.
Taller «Diálogos Restaurativos»
Escrito por: Papay «Es un taller que nos facilita herramientas para ver las cosas por nosotros mismos, que nos ayuda a ver las cosas de otra manera …» En esta ocasión he elegido un tema que creo, en mi modesta opinión y experiencia personal, que puede ser fundamental para todos aquellos que estemos dispuestos a […]
Croquetas de morcilla con manzana y canela
Enviado por: Antonio M.L. INGREDIENTES o 300 g Morcilla de cebolla o 200 g de nata o 800 g de leche o 1 rama de Canela o 1 manzana Golden o 4 cucharadas de harina o 2 cucharadas de mantequilla o 4 huevos o Pan rallado o Harina o Aceite de oliva PREPARACIÓN […]
AFIPAR: Encuentros y conversaciones en 2023
AFIPAR presenta DIALOGOS en 2023: encuentros y conversaciones Una oportunidad para conocer la realidad, necesidades, demandas e inquietudes de las familias con familiares en prisiones de Aragón. Cada dos meses proponemos una Entidad y/o un Ámbito. Lunes 23 de octubre a las 17 horas “Nuestro propósito en prisiones” A cargo de Dª Isabel Escartin. Coordinadora de […]
13º Certamen “Picapedreros” de Recetas de cocina
¡Anímate a participar y envía tu receta! Revista La Oca Loca convoca este certamen abierto a todos los lectores de nuestra revista que sean aficionados al arte culinario, así como a los internos de los Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca Loca. Podéis participar enviándonos vuestras recetas a [email protected] . Aquí os dejamos las BASES del certamen. ¡Animáos a participar! A) […]
Calamares rellenos
Enviado por: Dámaso N.P.V. INGREDIENTES (para 4 personas) 4 calamares medianos 3 cebollas 3 pimientos rojos 1 tomate 4 huevos cocidos 1 vaso de vino blanco Aceite Un puñadito de aceitunas sin hueso Laurel, Tomillo, Sal ELABORACIÓN Se le pide al pescadero que limpie los calamares. Se trocean los rejos y las aletas […]
Misión en México: Ponerse a salvo de los cárteles
La situación por aquí según una crónica reciente del medio «Aristegui Noticias«: Para ponerse a salvo de los cárteles, pobladores de Chiapas recorren 50 kilómetros entre montañas El temor ahora es que a la comunidad de refugio lleguen los grupos criminales a masacrarlos o llevarse a jóvenes para participar en enfrentamientos. La mañana del viernes […]