Misión en México: Tiempo para todo.
Ayer hice la travesía por el cañón del Sumidero y luego vine a San Cristóbal de las Casas, maravillado de este pueblo mágico donde Samuel Ruiz construyó una iglesia más cercana a los pobres y a los olvidados indígenas. Hay tiempo para todo en la misión. También para disfrutar de la belleza de estas tierras.
Misión en México: 24 años de sacerdocio.
24 años de sacerdote son un motivo para hacer síntesis y agradecer a Dios. Estos son los contextos que me han marcado. Mi espiritualidad ha sido modelada por los acontecimientos de estos últimos 24 años. Esos primeros años en Tetuán, al norte de Madrid, cerca de las personas inmigrantes, ofreciendo alegría, cercanía y sencillez en […]
Ajo mataero
Enviado por: Héctor G.B. ¿QUÉ LE PONGO? (8 RACIONES) 1Kg de Pan casero de 2 o 3 días. 400 g de Tocino fresco o panceta. 250 g de hígado de cerdo. 50 g de almendras de Piñón. 1 cucharada de las de café rasa de orégano. 1 cucharada de las de café rasa de […]
Tres Postres del Concurso de cocina La Oca Loca salen en libertad
Un año más el equipo de cocina del Topi participamos como jurado en el concurso de recetas de Cocina que organiza el Centro Penitenciario de Daroca. En cuanto Javier Mesa, coordinador cultural de la prisión de Daroca nos propone participar no dudamos ni un segundo. En esta ocasión, hemos querido dar protagonismo a alguna receta más […]
Premios Fase interna 10º Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 10ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca loca) compuesto por: Silvia Cavero, Pilar Martínez, Lidia Onaran, Eduardo S., Manuel A., Cruz Roja Española Zaragoza y Escuela de cocina TOPI, acuerdan la concesión de los siguientes Premios: […]
Misión en México: En San Antonio Juanacaxtle
Los misioneros de la Consolata llegaron a San Antonio Juanacaxtle el 27 de diciembre de 2008. La comunidad estaba formada por los Padres. Álex Conti y Abishu Morke y la familia IMC Hernández Roa compuesta de Wilmer y Ginette y sus dos hijos, Francisco Javier y Andrés Miguel, de ocho y siete años respectivamente. Habían […]
Educación y sentido de la Justicia para el alumnado que está en riesgo de exclusión
Una manera de encuadrar este artículo sería por un lado, analizar el concepto de “exclusión social”, y por otro el de “justicia”, siendo ambos cruciales para entender el trabajo realizado con nuestro alumnado en el CPEPA “Margen Izquierda” y del aula penitenciaria de Zuera (Zaragoza) en riesgo de exclusión. En primer lugar, el término de […]
Berenjenas rellenas
Enviado por: Christian M. A. INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 4 berenjenas hermosas y bien moradas 1 cebolla 2 pimientos 5 dientes de ajo Aceite de oliva ½ kg de carne de pollo, o mixta Queso gorgonzola Tomate natural pelado y un poco maduro, de 6-8 tomates Sal Harina Leche Canela el polvo, orégano y […]
Misión en Venezuela
Andrés García, consolato que trabaja con los warao me acaba de enviar esto aprovechando un poquito de conexión de Internet que han logrado tener hoy. Te lo comparto. Querida famila, queridos amigos ¿cómo estáis? La comunicación se vuelve cada vez más difícil desde Nabasanuka, nuestra misión, no sólo porque no tenemos acceso al internet ni […]
Feliz Navidad y Feliz año 2021
Deseamos a todos feliz Navidad y un feliz año 2021. Y, sobretodo, gracias por continuar un año más junto a nosotros alimentando con vuestros comentarios, artículos y atenta lectura a nuestra querida Oca Loca.
Educación y Psicología positiva en un contexto de educación para adultos en riesgo de exclusión
Circunstancias como la vida de un interno/a dentro de una una prisión, o incluso el simple hecho de estar encerrado en tu propia casa por la complicada situación actual provocada por la Covid-19, ha hecho que el ser humano agudice su ingenio y quiera aprender que de estas situaciones tan complicadas y devastadoras, se logre ser […]
Misión en México: «No hay nada que perdonar a España por la Conquista»
El domingo fue un día precioso. Cerca de El Faro, hay una casa que llaman Casa Nazaret, la fundó un cura diocesano mexicano y se trata de una casa de rehabilitación de hombres con dependencia de las drogas o el alcohol. Allí pasan los primeros tres meses de desintoxicación y luego pasan a otra casa […]