Coca de San Juan y pan de maceta
Escrito por: Silvia C. Coca de San Juan Se acerca la noche de San Juan y no debería faltar una coca para celebrarla. La Coca de San Juan es uno de los dulces más exquisitos que se pueden degustar para celebrar la noche más corta y mágica del año.
Añorando…Venezuela
El paraíso de Los Roques Escrito por Freddy T. Ahora les contaré lo que recuerdo acerca de una de las zonas más bellas de mi Venezuela querida, el paradisíaco archipiélago conocido como «Los Roques».
Deportes: El liderazgo mundial del baloncesto español
Escrito por: Fco. Javier Zapata. Ex-jugador de la selección española de baloncesto, del CAI Zaragoza y del F.C. Barcelona. Que el baloncesto español está atravesando el momento más dulce de su historia, no hay ninguna duda. Los éxitos de todas las selecciones inferiores, tanto masculinas como femeninas, se unen a los grandes éxitos conseguidos en […]
Pastel de queso y sorbete de limón
Escrito por: Silvia C. Por cortesía de nuestra cocinera y amiga Silvia C. os iremos deleitando con recetas deliciosas y refrescantes para este caluroso inicio de adelantado verano. Y, además, no son nada difíciles de hacer, damos fe de ello. Gracias, pues, por acompañarnos en nuestro viaje gastronómico que, ahora, iniciamos en las páginas de Heraldo de […]
Obama invita a la Junta Islámica de España a una cumbre de emprendedores musulmanes
El presidente de los EE.UU, Barak Obama, invitó recientemente al Instituto Halal de la Junta Islámica de España a participar en una cumbre de emprendedores musulmanes. La invitación formal fue realizada a través del embajador estadounidense en España, Alan Solomon y la reunión se celebró en Washington D.C. los pasados 26 y 27 de Abril del presente año. Asistieron más […]
¿Una Semana Santa?
Se aproxima la Semana Santa y, como cada año, los que aquí nos encontramos, lejos de nuestros lugares de origen, añoramos nuestras tradiciones en estas fechas. Por ello, hemos escrito este artículo, a modo de compendio de las vivencias que, en estas festividades, recordamos con nostalgia. Os relataremos las tradiciones que, para Semana Santa, tienen […]
Roscón de reyes y Tronco de San Silvestre
Escrito por: Silvia C. Roscón de reyes El roscón de Reyes (denominado también rosca de Reyes o rosco de Reyes) es un bollo elaborado con una masa dulce de forma anular, adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, que se sirve en España el el día 6 de enero denominado […]
Bienestar: El yoga
Técnica milenaria benefactora para el cristiano Escrito por: P. Juan M. Capellán del centro. Al querer dilucidar sobre el tema que encierra el epígrafe del presente trabajo, no deja de ser una osadía, si tenemos en cuenta el abanico de mentalidades tan dispares con los que se enfrentará, constituyéndose en blanco de opiniones encontradas. Tampoco […]
Cocina: Rumanía
MAMALIGA. Rumanía. INGREDIENTES Dos litros de agua Sal (según gusto) Medio kilo de harina de maíz gruesa (espesa) MODO DE PREPARACIÓN Se calienta el agua con sal y cuando empieza a hervir se añade harina de maíz poco a poco, dando vueltas con una cuchara de madera. Cuidar de no agregarla demasiado rápido para evitar […]
Cocina: Méjico
ENCHILADA VERDE. Méjico. INGREDIENTES 1 Pechuga entera de pollo (unos 375 gr.) 6 Tazas (1/2 L) de agua 5 Dientes de ajo 1 cebolla pequeña (125 gr.), partida en dos y cortada en aros finos 3 Ramitas de perejil fresco Sal 1 Zanahoria partida en trozos 2 a 4 chiles serranos 1 Kg. de tomates […]
Naturaleza: Flower Power (la consagración de la primavera)
Escrito por: Rafa y Juan, jardineros. A continuación, reproducimos una de las innumerables chácharas oídas y grabadas en los Reales Jardines del Centro Penitenciario de Daroca. Agapito (portavoz de la Comunidad Residente de Gorriones): Chuí, Chuí… Pues nada, que Don Javier, Don Luis y Don Ricardo -los gorriones hablamos así de formales-, decidieron allá por […]
Solidarios: Ser un poco más auténticos
Escrito por: Sergio G.D. «A veces en la vida, nos damos cuenta de que, aún en situaciones de gran dificultad, existen manifestaciones solidarias» Una de las máximas de Aristóteles era que el hombre en edad adulta necesita el valor para ser uno mismo y a la vez, retarse a la presión que muchas veces ejerce […]